В Ненецком округе прошла бизнес-встреча с владельцем и главным технологом «Ремесленные сыроварни» Вараздат Еганяном
25 ноября 2019
Профессиональный сыродел, порядка 30 лет, занимается сыроделием в Армении и России. Экспериментирует с буйловым, овечьим и лосиным молоком. На одном из фестивалей удивил камамбером с трюфелем и авторским крем-сыром из козьего молока.
Вараздат Еганян выступил на площадке Центра развития бизнеса НАО с темой «Частная сыроварня: аспекты развития». Как отметил сыродел, главное в бизнесе — это любовь к собственному делу и постоянное совершенствование:
- В любом деле необходимо совершенствоваться. Так и в бизнесе. Я постоянно обучаюсь сыроделию, узнаю новые технологии. Недавно проходил стажировку во Франции. Полученные знания применяю в работе. Хочу отметить, что у вас в регионе можно готовить уникальный продукт — сыр из оленьего молока. Это может быть «фишкой» Ненецкого округа.
Вараздат Еганян добавил, что он может стать партнером и поделится знаниями, поможет в продвижении, если региональные предприниматели, заинтересуются производством такого вида сыра.
Напомним, бизнес-встречи, приуроченные ко Всемирной неделе предпринимательства, организованы в рамках реализации в Ненецком округе национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» при поддержке Департамента финансов и экономики НАО и Минэкономразвития России.
Вараздат Еганян выступил на площадке Центра развития бизнеса НАО с темой «Частная сыроварня: аспекты развития». Как отметил сыродел, главное в бизнесе — это любовь к собственному делу и постоянное совершенствование:
- В любом деле необходимо совершенствоваться. Так и в бизнесе. Я постоянно обучаюсь сыроделию, узнаю новые технологии. Недавно проходил стажировку во Франции. Полученные знания применяю в работе. Хочу отметить, что у вас в регионе можно готовить уникальный продукт — сыр из оленьего молока. Это может быть «фишкой» Ненецкого округа.
Вараздат Еганян добавил, что он может стать партнером и поделится знаниями, поможет в продвижении, если региональные предприниматели, заинтересуются производством такого вида сыра.
Напомним, бизнес-встречи, приуроченные ко Всемирной неделе предпринимательства, организованы в рамках реализации в Ненецком округе национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» при поддержке Департамента финансов и экономики НАО и Минэкономразвития России.
Задать вопрос
Заказать звонок
«Горячая линия» для консультаций предпринимателей в период пандемии коронавируса. Оставьте свой номер для связи.
Спасибо, ваш запрос отправлен. В ближайшее время мы с вами свяжемся
Пожалуйста, войдите в свой личный кабинет
Вы успешно записались на данное мероприятие